Esta pasta de alho é super
prática de preparar e vai facilitar sua vida na cozinha. Temperinho delicioso
que vai casar bem com quase todas as suas receitas salgadas.
Ingredientes:
1/2 copo de óleo de sua preferência, dê prioridade para os
funcionais: girassol, canola
Modo de preparo:
Para facilitar a extração das cascas, deixe o alho de molho
em água morna por 30 minutos, ou leve ao micro-ondas por 30 segundos em
potência alta. Depois de retiradas as cascas, coloque todos os ingredientes no processador
de alimentos ou no liquidificador e bata até que fiquem com a textura que mais
lhe agradar. Armazene em potes limpos e date para o controle de validade, 30
dias na geladeira. Use um pote de cada vez para evitar contaminação.
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