Muffins de Ovomaltine

Assim como existe um dia após o outro, existe um muffin diferente pra cada dia, e isso é bom demais, eu acho. O “Ovomaltine” conseguiu produzir muffins bem apetitosos, olha só!

Ingredientes:

1 ½ xícara de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 barra de chocolate de Ovomaltine quebradinha

2 colheres (sopa) bem cheias de Ovomaltine

2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 ovo

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

200 ml de leite integral

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos, incluindo os pedacinhos de chocolate. Acrescente o leite, o ovo e a manteiga. Mexa bem até ficar homogêneo. Coloque nas forminhas de muffins e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam assados. Retire do forno. Decore a gosto.

Nota: existe no mercado, uma infinidade de confeitos para cupcakes e muffins. Use a imaginação para decorar.

Fonte: Renata Boechat